наука

Загрязнение сельскохозяйственных угодий радионуклидами (за зоной отчуждения это преимущественно 137Cs) обусловило разработку целого комплекса мероприятий позволяющих получать...
Представлено описание основных методов очистки продуктов питания (дичи, рыбы, грибов и ягод) от радионуклидов. Авария на Чернобыльской...
Представлено описание методов кулинарной обработки продуктов питания, которые способствуют выведению радионуклидов. Оценено эффективность разных методов переработки продуктов...